武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月,是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農(nóng)多名共同開發(fā)新穎、先進、實用的適應(yīng)市場需求的食品機械,自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴7年誠信通會員,產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū),國內(nèi)很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。
全自動餃子機是傳統(tǒng)餃子機的升級換代產(chǎn)品。目前,居于世界先進水平。性能、特點:本機克服了傳統(tǒng)餃子機加工性能上的缺陷,采用了輥軋壓皮,可通過調(diào)節(jié)螺母來調(diào)餃子皮的薄厚,可根據(jù)您的需求來調(diào)節(jié),包合成形等先進技術(shù)。自動化程度高、供餡、制皮、包合、撒粉、成型、均自動完成。結(jié)構(gòu)科學(xué),自動成型。操作簡單,可控性強。餃子機設(shè)計獨特,一機多用。選材精良,精工制作。操作簡便,可控性強:餡量、面皮厚薄隨時可調(diào),生產(chǎn)出的水餃,皮薄餡滿,生產(chǎn)速度快,水餃生產(chǎn)機省工省時。設(shè)計獨特,全自動餃子機器一機多用:餃子機器價格|只需更換模具,就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點食品。餃子機器做的餃子皮薄餡滿,一兩面粉可做8--9只。蒸煮不破。
武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月,是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農(nóng)多名共同開發(fā)新穎、先進、實用的適應(yīng)市場需求的食品機械,自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴15年誠信通會員,產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū),國內(nèi)很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。
仿手工餃子機性能特點
(1)采用面團經(jīng)過多道壓輥壓制成面皮,具有皮薄、加水量大,面筋沒有任何破壞,面皮富有彈性、口感好、有嚼勁,與手工水餃完全相同
(2)面皮經(jīng)過制成筒狀后,在注餡,廢皮可直接回收利用
(3)本機,節(jié)約勞力60%以上
(4)本機制皮、面皮制筒、注餡、成型于一體,自動化程度高,結(jié)構(gòu)緊湊,設(shè)備的維護、清洗方面簡單
(5)本機采用雙變頻調(diào)控,操作簡單,與面、餡接觸處均采用不銹鋼及PU輸送帶,符號食品衛(wèi)生要求。
武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月,是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農(nóng)多名共同開發(fā)新穎、先進、實用的適應(yīng)市場需求的食品機械,自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴15年誠信通會員,產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū),國內(nèi)很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。
面的要求
機器安裝到位后,先要了解廠家的產(chǎn)品情況是中檔,還是低檔的。
面的工藝是否符合機器生產(chǎn)(普通和面機和面時間要達到20分鐘,真空和面機6分鐘)。
面的含水量根據(jù)面本身的情況而定,季節(jié)對面的吃水量有很大影響,夏季面放的時間越長越軟,冬季車間冷的情況下,放的時間越長越硬。
面帶要求壓成厚15mm―20mm,寬120mm左右的面帶。
鋪面(淀粉60%面粉40%),粉量在不影響外觀的前提下,盡量給足,保證脫模、手工成型順利。
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